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日頃は、シルフィードをご利用頂き、誠にありがとうございます。平成１０年３月２６日開店以来、めまぐるしい歳月が経過しまして６年以上の月日が経ちました。グルメの皆様のお力により、岐阜県や兵庫県など遠来の顧客をおもてなしさせていただくことも多くなりました。とりわけ料理の真髄を極めるため、寸暇を惜しんで精進してまいりました。
伊賀市誕生とともにますますの発展をと願っております。合併の記念行事やその２次会にぜひ、当店をご利用頂ければ幸いです。ロゼワインや白ワイン、また、シャンペンをお楽しみいただきながら、当店特性のリーゾナブルで、なおかつ本格的な美しいフランス料理をお召し上がりいただけましたら光栄に存じます。特に、シャンパンはテタンジェとモエシャンドンの２種を常時ご用意いたしております。コース料理とは別にアラカルトもございます。深紅の薔薇のようなボルドー産赤ワインなども、もちろん、女性ソムリエが幅広い種類から厳選し取り揃えております。当店におきましては、おいしく鮮度の高い甲殻類や魚類、また欧州産の野鳥類を利用した料理には、定評がございます。あるいは、鴨、仔羊などさまざまな食材を用いて皆様のお越しをお待ち申し上げております。お客様のご注文には最大限お答えするつもりでございます。特別なフランス料理をご希望のお客様は、ご予約の際にぜひご希望をいただけましたら幸いです。
ラ シルフィードはフランス料理人の私、大賀が約３５年間に磨き上げた頑固なまでの現場の技術に基づき、最高の調理をさせていただくとともに、名張、伊賀地区という美しい町並みと観光の名所を巡る類のない立地条件を最大限に利用させていただいております。これは、名張伊賀地域とその周辺の皆様と皆様のご先祖が築き上げてこられた美しい伝統を拝借してお店を営業させていただいたものと感謝しております。おかげさまで不況下の中も順調な営業をさせて頂き感謝に耐えません。
四季ごとに上野城、忍者屋敷、青蓮寺湖畔でのぶどう狩り，名張川でのアユ釣りあまご釣り、赤目の滝見物、青山高原散策などお食事の前後にさまざまな名所を訪れることができます。お席の確保を早めにお願いできれば、時間をかけたお料理
(私どものページでは
十勝平野キリスト教会よりピアノとオルガンの名曲集をご提供頂いております。）
ご予約やご質問等ございましたら，ご遠慮なくお申し付けください。
お待ちしております。
ラ・シルフィ−ド
ＴＥＬ：０５９５−６４−１３０２